肉末炒粉皮好吃的做法共8个步骤：1.把绿豆粉皮先用凉水泡软2.如果泡的不够蒜又需要做，可以用热水抄一下捞出。3.捞出来过凉水，切丝，放入碗中备用4.切姜丝，煮好的花生米去皮备用，八角三小瓣5.热锅凉油，油...
这道菜，是选用绿豆粉皮，是家里特产味道特好特有嚼劲特有口感。做出来的模样不好看味道是特别棒，从小爱吃的就是它和蒸的甜米
主料
| 绿豆粉皮，肉末适量 |
辅料
| 姜丝，葱，花生米，盐，鸡精，酱油，八角，芝麻油适量 |
肉末炒粉皮的做法，共8个步骤
步骤1 把绿豆粉皮先用凉水泡软
步骤2 如果泡的不够蒜又需要做，可以用热水抄一下捞出。
步骤3 捞出来过凉水，切丝，放入碗中备用
步骤4 切姜丝，煮好的花生米去皮备用，八角三小瓣
步骤5 热锅凉油，油热放入肉末翻炒，放姜丝，翻炒放入酱油加一碗半水，小碗哦。加热沸腾
步骤6 放入绿豆粉皮，继续加热
步骤7 加热到剩少量水，放少量盐鸡精，葱段，芝麻油。翻炒出锅。
步骤8 出锅，剩少量水为了防止出盘后会粘在一起。
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