黑豆葡干小窝头好吃的做法共6个步骤:1.玉米面与大黄米面的比例为2:12.黑豆提前浸泡5小时,入高压锅压制5分钟,去掉水分后放入一勺糖腌制1小时3.把腌制好的黑豆和葡干一起放入面粉里4.烧一壶水,听到水响...
主料
玉米面两小碗 | 大黄米面一小碗(和玉米面的比例为1:2) | 黑豆一小把 |
辅料
白糖一勺 | 葡干一小把 |
黑豆葡干小窝头的做法,共6个步骤
步骤1 玉米面与大黄米面的比例为2:1
步骤2 黑豆提前浸泡5小时,入高压锅压制5分钟,去掉水分后放入一勺糖腌制1小时
步骤3 把腌制好的黑豆和葡干一起放入面粉里
步骤4 烧一壶水,听到水响起来了就可以了(这个比较重要,不是烧开了的水,而是快开的水哦),倒入面粉里,和成较软的面团,醒20分钟
步骤5 取面团做成窝头,上锅蒸30分钟就可以了
步骤6 这放了黑豆和大黄米面的窝头既软糯又香甜