懒人炒饭好吃的做法共4个步骤:1.首先准备好原材料,米饭(最好新蒸熟的,不要隔夜饭),香葱,鸡蛋,盐,油,鸡精或味精,干辣椒粉,腊肉。2.将煮熟的米饭准备好备用,将香葱切丁,食用油烧热倒入干辣椒粉后备用。...
当时间不多的时候就可以弄个炒饭,方便快捷。
主料
米饭500克 | 鸡蛋1个 | 腊肉1块 |
辅料
食用油若干 | 盐若干 | 香葱2颗 | 辣椒2勺 |
懒人炒饭的做法,共4个步骤
步骤1 首先准备好原材料,米饭(最好新蒸熟的,不要隔夜饭),香葱,鸡蛋,盐,油,鸡精或味精,干辣椒粉,腊肉。
步骤2 将煮熟的米饭准备好备用,将香葱切丁,食用油烧热倒入干辣椒粉后备用。
步骤3 将油烧热,打入鸡蛋,用筷子将鸡蛋打散,小火放入米饭,加入盐,味精,进行翻炒。
步骤4 将过油辣椒,放入翻炒,均匀后,将香葱放入,翻炒至有葱香味,出锅入盘即可实用。
小窍门
炒饭时,火不要太大,太大容易粘锅,另外炒饭辅料上,如果喜欢吃辣就放辣椒,不喜欢可以不放。