干香花菜好吃的做法共4个步骤:1.五花肉去皮,切片。2.放入锅中爆干盛出(油也要盛出)。3.锅中放玉米油,大蒜切片爆香。4.加入花菜炒,可以加少许水,花菜熟后放入爆好的五花肉,加盐和味精调味即可。
上次做了一个香辣花菜,发现喜欢吃花菜的朋友还挺多,今天换一种做法,不要辣椒能更好的品尝食物的本味。
主料
花菜250克 | 五花肉200克 |
辅料
玉米油1汤匙 | 盐适量 | 大蒜2瓣 | 味精少许 |
干香花菜的做法,共4个步骤
![干香花菜的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/202040_1.jpg)
步骤1 五花肉去皮,切片。
![干香花菜的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/202040_2.jpg)
步骤2 放入锅中爆干盛出(油也要盛出)。
![干香花菜的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/202040_3.jpg)
步骤3 锅中放玉米油,大蒜切片爆香。
![干香花菜的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/202040_4.jpg)
步骤4 加入花菜炒,可以加少许水,花菜熟后放入爆好的五花肉,加盐和味精调味即可。
小窍门
水不能加太多,要保证花菜熟时没汤。