江西版手撕包菜的做法好吃的做法共3个步骤：1.洗净包菜，并去除包菜梗，包菜梗比较硬，不易熟透，会影响口味。准备好食材2.把锅烧热，导入适量油！油一定要烧热，那样炒出来的才好吃。包菜下锅，辣椒随后也下锅。翻...
主料
| 京包菜400克 |
辅料
| 鸡精适量 | 生抽适量 | 食盐适量 | 干辣椒适量 | 食用油适量 |
江西版手撕包菜的做法的做法，共3个步骤
步骤1 洗净包菜，并去除包菜梗，包菜梗比较硬，不易熟透，会影响口味。准备好食材
步骤2 把锅烧热，导入适量油！油一定要烧热，那样炒出来的才好吃。包菜下锅，辣椒随后也下锅。翻炒几分钟。
步骤3 如果包菜快烧糊，可撒少量水，包菜超软即可放盐，鸡精，翻炒几下，加入少量生抽。等盐均匀了，即可出锅
小窍门
包菜梗一定要去掉，油一定要烧热，尽量不放水炒！
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