芝士鸡肉丸好吃的做法共6个步骤:1.鸡胸肉切碎2.加入蛋清(我买了一片鸡胸肉,加一个蛋清有点稀了,酌量加蛋清啊),胡椒粉,辣椒粉提味,少量料酒,盐搅拌均匀3.准备包丸子,鸡蛋液,白面,马苏里拉奶酪加一些罗...
主料
鸡胸肉一片 | 鸡蛋适量 |
辅料
马苏里拉奶酪酌量 | 面粉适量 | 面包糠适量 |
芝士鸡肉丸的做法,共6个步骤
步骤1 鸡胸肉切碎
步骤2 加入蛋清(我买了一片鸡胸肉,加一个蛋清有点稀了,酌量加蛋清啊),胡椒粉,辣椒粉提味,少量料酒,盐搅拌均匀
步骤4 包好的,我包了老久,鸡肉馅太稀了,就参和了一些面粉,不好包,手上抹点油好包一些
步骤5 进油锅炸,这一步没拍,直接出成品
步骤6 看一下最终效果。
小窍门
鸡肉馅不要太稀了,不然不好包,蛋清和料酒根据鸡肉馅的多少酌量放