青椒炒素火腿好吃的做法共7个步骤:1.准备原材料;2.热锅凉油, 放入蒜片煸炒;3.蒜片煸香后放入素火腿翻炒;4.再加入适量生抽和蚝油进去稍煮一、两分钟;5.再加入适量的盐调味;6.最后加入青椒翻炒变色后...
很多以假乱真的素味食品,你都不敢相信自己的眼睛,只有放到嘴里,才能辨别出是真是假, 虽然味道和形状很相似, 但是口感却不一样。 不过说实话, 我并不是太喜欢, 因为很多荤菜为了达到形象和味道相似的目的, 还是加入了添加剂的, 所以对于它我是拒绝的。
今天的青椒炒素火腿中的主材----素火腿, 则完全不用担心, 它其实是豆制品,具有豆制品的所有营养,主要材料由大豆蛋白制作而成的,只是形状相似, 而没有加入香料的,是可以放心食用。
素火腿由于在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,因此也深受大家的欢迎。要知道,豆制品中除了蛋白质, 还含有大量的大豆富含异黄酮,这对于维持女性身体内的激素水平也是必要的。 因此女性要食用豆制品,注意饮食多元化, 营养平衡才能维护好自己的身体健康。很简单的家常菜,加入了青椒, 颜色口感更丰富了, 营养也更健康了。
今天的青椒炒素火腿中的主材----素火腿, 则完全不用担心, 它其实是豆制品,具有豆制品的所有营养,主要材料由大豆蛋白制作而成的,只是形状相似, 而没有加入香料的,是可以放心食用。
素火腿由于在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,因此也深受大家的欢迎。要知道,豆制品中除了蛋白质, 还含有大量的大豆富含异黄酮,这对于维持女性身体内的激素水平也是必要的。 因此女性要食用豆制品,注意饮食多元化, 营养平衡才能维护好自己的身体健康。很简单的家常菜,加入了青椒, 颜色口感更丰富了, 营养也更健康了。
主料
素火腿适量 |
辅料
大蒜适量 | 蚝油适量 | 青椒适量 | 生抽适量 | 油盐适量 |
青椒炒素火腿的做法,共7个步骤
![青椒炒素火腿的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/202305_1.jpg)
步骤1 准备原材料;
![青椒炒素火腿的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/202305_2.jpg)
步骤2 热锅凉油, 放入蒜片煸炒;
![青椒炒素火腿的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/202305_3.jpg)
步骤3 蒜片煸香后放入素火腿翻炒;
![青椒炒素火腿的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/202305_4.jpg)
步骤4 再加入适量生抽和蚝油进去稍煮一、两分钟;
![青椒炒素火腿的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/202305_5.jpg)
步骤5 再加入适量的盐调味;
![青椒炒素火腿的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/202305_6.jpg)
步骤6 最后加入青椒翻炒变色后
![青椒炒素火腿的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/202305_7.jpg)
步骤7 即可盛出来。
小窍门
1. 素火腿加入少许生抽和蚝油稍微煮一、两分钟帮助入味; 2. 青椒出锅前加入, 翻炒变色即可。