香脆野葱豆豉好吃的做法共10个步骤：1.准备食材：肥肉切片、干辣椒切段、野葱切段、豆豉准备好2.肥肉炸油，炸至干脆，肥肉切丁更好3.那些肥肉能炸出很多油，不需要再倒油了，把豆豉下锅4.让豆豉均匀透油了，注...
主料
| 豆豉500克 | 肥猪肉适量 |
辅料
| 野葱2把 | 干辣椒适量 | 盐少量 | 鸡精适量 |
香脆野葱豆豉的做法，共10个步骤
步骤1 准备食材：肥肉切片、干辣椒切段、野葱切段、豆豉准备好
步骤2 肥肉炸油，炸至干脆，肥肉切丁更好
步骤3 那些肥肉能炸出很多油，不需要再倒油了，把豆豉下锅
步骤4 让豆豉均匀透油了，注意火候，炸干豆豉，不能糊了，但是一定要炸一会不然成品会很稀的
步骤5 豆豉都炸干变色了
步骤6 再把干辣椒也煸香
步骤7 混合炒匀
步骤8 把野葱段下锅准备炒
步骤9 少量的放点盐，千万不能多了，豆豉已经够咸了；放适量的鸡精，调香咯
步骤10 成品
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