香炸鲢鱼好吃的做法共5个步骤：1.鱼处理好洗净切块后将所有调味料均匀涂抹在鱼上，腌制两个小时。2.热锅热油，中大火开始炸鱼，尽量多放一些油，鱼才会更酥脆，油太少的话鱼就会软软的不好吃。3.炸至两面金黄，捞...
主料
| 鲢鱼2斤 |
辅料
| 盐5克 | 酱油5毫升 | 麻辣鲜5克 | 淀粉2勺 |
香炸鲢鱼的做法，共5个步骤
步骤1 鱼处理好洗净切块后将所有调味料均匀涂抹在鱼上，腌制两个小时。
步骤2 热锅热油，中大火开始炸鱼，尽量多放一些油，鱼才会更酥脆，油太少的话鱼就会软软的不好吃。
步骤3 炸至两面金黄，捞出即可。
步骤4 炸了一半就控制不住我的口水了，一边吃一边炸。
步骤5 完美，香香脆脆，里面却非常的嫩，吃到根本停不下来。
小窍门
1，一定要充分腌制，这样才能更入味。
2，炸的时候油要多放一些，才能更酥脆。
2，炸的时候油要多放一些，才能更酥脆。
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