口蘑烩鸡块好吃的做法共8个步骤:1.鸡腿剁成小块,口蘑洗净备用姜,蒜,小米辣切片2.起油锅下鸡块煸炒加入两茶匙料酒,待鸡块至表皮焦黄下姜,蒜,小米辣一起煸炒3.加入口蘑一起煸炒两分钟4.加入两茶匙海鲜酱和...
两种极鲜的食材的碰撞,让味蕾尽情的享受两种食材的美味融合!
主料
鸡腿三个 | 口蘑200克 | 海鲜酱两茶匙 |
辅料
老抽半茶匙 | 鸡粉三分之一茶匙 | 料酒两茶匙 | 大蒜六瓣 | 小米辣五个 | 姜六片 | 胡椒粉半茶匙 |
口蘑烩鸡块的做法,共8个步骤
步骤1 鸡腿剁成小块,口蘑洗净备用姜,蒜,小米辣切片
步骤2 起油锅下鸡块煸炒加入两茶匙料酒,待鸡块至表皮焦黄下姜,蒜,小米辣一起煸炒
步骤3 加入口蘑一起煸炒两分钟
步骤4 加入两茶匙海鲜酱和半茶匙老抽一起煸炒
步骤5 翻炒均匀
步骤6 加入没过食材三分之二的水加半茶匙胡椒粉,大火烩制
步骤7 待汤汁要收干时加入三分之一茶匙鸡粉调味即可
步骤8 成品
小窍门
海鲜酱偏咸所以不用再次加盐!