糯米枣好吃的做法共15个步骤：1.将大枣洗净，浸泡约30分钟2.用空心管将枣核剔除3.然后在大枣一侧切开，注意只切一半不要切断4.依次将所有大枣都如上处理好，备用5.将糯米粉55g、糖4g和温水约40g一...
甜香软糯的糯米枣，热吃香软、凉吃Q弹，小心不要吃多哦~~
材料：
主料：和田大枣15颗，糯米粉55g，细砂糖4g，温水约40g
配料：花生25g，黑芝麻5g，细砂糖6g
材料：
主料：和田大枣15颗，糯米粉55g，细砂糖4g，温水约40g
配料：花生25g，黑芝麻5g，细砂糖6g
主料
| 和田大枣15颗 | 花生25克 |
辅料
| 糯米粉55克 | 细砂糖4克 | 温水40克 | 黑芝麻5克 | 细砂糖6克 |
糯米枣的做法，共15个步骤
步骤1 将大枣洗净，浸泡约30分钟
步骤2 用空心管将枣核剔除
步骤3 然后在大枣一侧切开，注意只切一半不要切断
步骤4 依次将所有大枣都如上处理好，备用
步骤5 将糯米粉55g、糖4g和温水约40g一起揉成面团
步骤6 取适量面团搓成长条状
步骤7 然后将搓好的长条面团塞入枣内
步骤8 将处理好的大枣码放至盘中
步骤9 入锅，大火蒸约20分钟
步骤10 趁蒸大枣的时间制作蘸料，先将花生放入锅中炒熟
步骤11 然后将黑芝麻也同样炒熟
步骤12 花生大致去皮后，和黑芝麻一起放入小罐中
步骤13 捣碎后加糖6g
步骤14 继续捣匀
步骤15 待大枣蒸熟后，在表面撒适量蘸料即可
小窍门
1. 和糯米面团时，水需要慢慢加入，待面团软硬适宜即可；
2. 大枣装盘时注意稍微隔开些，蒸熟的糯米团很黏容易粘连；
2. 大枣装盘时注意稍微隔开些，蒸熟的糯米团很黏容易粘连；
京ICP备20025668号-2