五香鸡叉骨怎么做好吃？五香鸡叉骨的家常做法

五香鸡叉骨好吃的做法共4个步骤：1.选上等清真鸡叉骨2.清洗后去除表面水，用少许姜未酱油五香粉等调料醃十分钟3.裹沾均匀事先备好的淀粉加白面粉调好的浓浆入锅，中火炸酥，大火上色。4.炸熟，入盒中，撒适量调...

我用辽宁产的清真鸡叉骨。调料醃制十分钟，表面裹沾浓粉浆。中火慢炸至酥，大火上色。出锅后，据个人偏好，撒上少许五香粉等调味粉料。也可用王守义十三香加盐粉鸡精粉等。
咬一口，鸡肉鲜香嫩，鸡骨酥脆。
吃着，保你想下回！

鸡叉骨250克

淀粉100克

面粉150克

酱油5毫升

五香粉10克

盐10克

鸡精少许

炸油消耗75克

步骤1 选上等清真鸡叉骨

步骤2 清洗后去除表面水，用少许姜未酱油五香粉等调料醃十分钟

步骤3 裹沾均匀事先备好的淀粉加白面粉调好的浓浆入锅，中火炸酥，大火上色。

步骤4 炸熟，入盒中，撒适量调味粉，掂均上盘。

1，掌握好小火炸，大火上色时间使其骨酥脆，肉鲜嫩。
2，调味粉可以个人口味加减。
3，喜欢孑然味的朋友，可在醃时调入。
4，醃制时不要忘了加鲜姜未啊！如果你不是伊斯兰教信士，不是穆斯林朋友别忘了还要加一点料酒的！！