麻辣虎皮鸡蛋好吃的做法共7个步骤：1.鸡蛋洗净，凉水下锅开煮。一定要凉水煮，这样鸡蛋皮容易剥。2.鸡蛋煮熟后立即放入冷水中，还是为了剥皮容易。3.去皮。4.剥皮后的鸡蛋用老抽上色。5.开炸。大概炸个4、5...
主料
| 鸡蛋10个 |
辅料
| 老抽少许 | 八角少许 | 辣椒少许 | 桂皮少许 | 花椒少许 |
麻辣虎皮鸡蛋的做法，共7个步骤
步骤1 鸡蛋洗净，凉水下锅开煮。一定要凉水煮，这样鸡蛋皮容易剥。
步骤2 鸡蛋煮熟后立即放入冷水中，还是为了剥皮容易。
步骤3 去皮。
步骤4 剥皮后的鸡蛋用老抽上色。
步骤5 开炸。大概炸个4、5分钟吧。
步骤6 炸好后捞出，把八角、桂皮炒香加入开水，放适量食盐。这个时候再加入辣椒、花椒。最后放入炸好的鸡蛋。小煮几分钟。就ok了。
步骤7 太好吃了。??????
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