麻辣脆好吃的做法共5个步骤:1.菜头洗净备用2.切成条加入三分之二茶匙盐腌制半个小时3.挤出腌制出的多余水份(一定要挤的干一点)4.加入半茶匙鸡粉和一茶匙花椒油和30克的五香辣椒粉拌匀即可5.成品
麻辣脆是我家乡用菜头腌制的一种小菜,麻辣脆爽!
主料
菜头500克 |
辅料
五香辣椒粉30克 | 盐三分之二茶匙 | 鸡粉半茶匙 | 花椒油一茶匙 |
麻辣脆的做法,共5个步骤
步骤1 菜头洗净备用
步骤2 切成条加入三分之二茶匙盐腌制半个小时
步骤3 挤出腌制出的多余水份(一定要挤的干一点)
步骤4 加入半茶匙鸡粉和一茶匙花椒油和30克的五香辣椒粉拌匀即可
步骤5 成品