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虾米豆腐羹怎么做好吃?虾米豆腐羹的家常做法

虾米豆腐羹好吃的做法共4个步骤:1.虾米一般都是咸的 提前一个小时 泡水 去除咸味;猪肉洗干净 剔除猪皮 筋膜后 切肉丁 ;芋头用小刀或筷子方头去皮 洗净后 切丁;豆腐泡在盐水里 防止破碎2.起油锅 放葱...
平时匆匆忙忙下班后烧饭 没有时间发菜谱 今天首发

主料

猪肉250克豆腐1块虾米100克芋头半个

辅料

姜片两片小葱段两颗5克食用油3克

米豆腐羹的做法,共4个步骤

虾米豆腐羹的做法图解1

步骤1 虾米一般都是咸的 提前一个小时 泡水 去除咸味;猪肉洗干净 剔除猪皮 筋膜后 切肉丁 ;芋头用小刀或筷子方头去皮 洗净后 切丁;豆腐泡在盐水里 防止破碎

虾米豆腐羹的做法图解2

步骤2 起油锅 放葱姜 煸炒 放猪肉 炒到肉变色后 把泡好的虾米干捞起 放在锅中 泡的水倒掉 不要用 然后加800ml的水进去 大火烧开后 加盐 转小火炖 炖10分钟后加芋头丁 再炖10分钟后加切好的豆腐小块 继续炖5分钟

虾米豆腐羹的做法图解3

步骤3水的 就可以吃了 爱粘稠的可以用10g淀粉勾芡后起锅 加点蒜叶 加点麻油

虾米豆腐羹的做法图解4

步骤4 初次写谱 不足的地方请谅解

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