青笋银耳炒香肠好吃的做法共7个步骤：1.准备食材（忘记拍姜和小米辣了）2.姜切片小米辣切片，香肠切片，青笋切菱形银耳洗净折成小块3.起油锅倒入适量的油下姜小米辣和香肠煸炒（香肠煸炒至微微卷起）倒入少许的料...
营养又爽口的家常小炒！
主料
| 青笋半根 | 香肠两根 | 泡发银耳80克 |
辅料
| 盐三分之一茶匙 | 鸡粉适量 | 姜四片 | 料酒少许 | 小米辣三个 |
青笋银耳炒香肠的做法，共7个步骤
步骤1 准备食材（忘记拍姜和小米辣了）
步骤2 姜切片小米辣切片，香肠切片，青笋切菱形银耳洗净折成小块
步骤3 起油锅倒入适量的油下姜小米辣和香肠煸炒（香肠煸炒至微微卷起）倒入少许的料酒
步骤4 下青笋一起煸炒
步骤5 加入银耳一起翻炒
步骤6 加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉调味翻炒均匀即可
步骤7 成品
小窍门
加入青笋和银耳后要快速翻炒，这样炒出来才能证青笋和银耳的爽脆
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