杏鲍菇烩豆腐怎么做好吃？杏鲍菇烩豆腐的家常做法

杏鲍菇烩豆腐好吃的做法共6个步骤：1.准备好食材2.杏鲍菇、油豆腐块切小块。葱、蒜、红辣椒切碎3.热锅倒油，放蒜末、红辣椒碎爆香4.放入杏鲍菇翻炒至七成熟，或有杏鲍菇的汁水出来5.放入豆腐块翻炒均匀，让豆...

之前一直不爱吃超市卖的油豆腐块，直到发现它和杏鲍菇烩在一起，豆腐融合了杏鲍菇鲜香的汁水，再加上一点点红辣椒点缀一下，鲜美多汁，又有一丝微辣的感觉，绝对是一种超享受的体验

杏鲍菇4个

油豆腐块3块

大蒜少许

红辣椒少许

葱少许

盐适量

食用油少许

酱油适量

步骤1 准备好食材

步骤2 杏鲍菇、油豆腐块切小块。葱、蒜、红辣椒切碎

步骤3 热锅倒油，放蒜末、红辣椒碎爆香

步骤4 放入杏鲍菇翻炒至七成熟，或有杏鲍菇的汁水出来

步骤5 放入豆腐块翻炒均匀，让豆腐块吸收杏鲍菇的汁水（若觉得汁水不够可少量加入一点温水）

步骤6 等豆腐吸饱汁水变软后放入适量生抽和盐，加入葱花拌匀出锅即可

豆腐可选用油豆腐块、豆腐泡等一系列蓬松易吸汁的豆腐
若不喜欢辣可以不放红辣椒，照样鲜美