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蜜糖鸡翅怎么做好吃?蜜糖鸡翅的家常做法

蜜糖鸡翅好吃的做法共14个步骤:1.食材:鸡翅、蜂蜜、酱油、料酒、冰糖柠檬、胡椒粉2.鸡翅切成小段3.切好的鸡翅放入容器中,加入料酒】姜片、柠檬片、少许胡椒粉、酱油抓匀腌渍30分钟以上。4.腌渍好的鸡翅加...
尝试着用腿和鸡翅各做了一次,口味都不错,这道菜的做法不复杂,很容易成功,煎炸过的鸡翅裹满了糖汁和芝麻,甜中带咸,还略带一点焦香和芝麻香,虽然颜值不高,口味却是极好的!喜欢的朋友可以试一试!

主料

鸡翅中8个

辅料

冰糖适量料酒1茶匙酱油1茶匙蜂蜜2茶匙姜片4片柠檬4片食盐少许淀粉适量胡椒粉少许

蜜糖鸡翅的做法,共14个步骤

蜜糖鸡翅的做法图解1

步骤1 食材:鸡翅、蜂蜜、酱油、料酒、冰糖柠檬、胡椒粉

蜜糖鸡翅的做法图解2

步骤2 鸡翅切成小段

蜜糖鸡翅的做法图解3

步骤3 切好的鸡翅放入容器中,加入料酒】姜片、柠檬片、少许胡椒粉、酱油抓匀腌渍30分钟以上。

蜜糖鸡翅的做法图解4

步骤4 腌渍好的鸡翅加入一大勺淀粉

蜜糖鸡翅的做法图解5

步骤5 加入淀粉后拌匀

蜜糖鸡翅的做法图解6

步骤6 锅中放比炒菜稍多的油,放入鸡翅开火煎炸

蜜糖鸡翅的做法图解7

步骤7 煎炸得鸡肉水气散发,鸡皮起皱呈黄色,盛出备用

蜜糖鸡翅的做法图解8

步骤8 锅中放入蜂蜜和砸碎的冰糖,加入少许清水,小火熬制糖汁。熬只冰糖融化,糖汁出现密集的小泡。

蜜糖鸡翅的做法图解9

步骤9 放入炸好的鸡翅。

蜜糖鸡翅的做法图解10

步骤10 快速翻炒均匀,加入一大勺熟白芝麻

蜜糖鸡翅的做法图解11

步骤11 再次翻炒至糖汁芝麻都裹在鸡翅上即可关火。

蜜糖鸡翅的做法图解12

步骤12 上菜,甜中带咸,凉吃热吃都不错。

蜜糖鸡翅的做法图解13

步骤13 同样的方法用,这张图用的是鸡腿,也是不错!

蜜糖鸡翅的做法图解14

步骤14 成品!

小窍门

煎炸鸡块的时候先不要动锅铲,待油温升高,淀粉成功附着在鸡块上,再将鸡块拔散,大中火翻炸

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