韭香肉末酱豆腐好吃的做法共6个步骤：1.将肉切成小丁，姜切末。2.北豆腐切块，韭菜切段备用。3.热锅凉油爆香肉末再加入2匙东北大酱炒香加姜末炒匀。4.加入豆腐略炒后倒入适量的清水及少量的糖炖一会儿。5.调...
这款豆腐做出来非常软嫩，加上浓郁的酱香和韭菜味道很是香浓。
主料
| 豆腐1块 | 肉末少量 |
辅料
| 东北酱适量 | 白糖少量 | 鸡精少量 | 姜适量 | 淀粉2勺 |
韭香肉末酱豆腐的做法，共6个步骤
步骤1 将肉切成小丁，姜切末。
步骤2 北豆腐切块，韭菜切段备用。
步骤3 热锅凉油爆香肉末再加入2匙东北大酱炒香加姜末炒匀。
步骤4 加入豆腐略炒后倒入适量的清水及少量的糖炖一会儿。
步骤5 调好2勺的水淀粉入豆腐锅略炒后加入韭菜段，大火收汁加少量的鸡精炒匀即可。
步骤6 一碗家常豆腐就做好了！
小窍门
炖豆腐中加入适量淀粉勾芡后会很软嫩。
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