东北卤翅尖好吃的做法共5个步骤：1.鸡翅尖洗净，凉水浸泡1小时2.锅内加凉水并放入翅尖，水开后2，3分钟捞出3.另起锅，热锅凉油并放入白糖（最好用冰糖）炒糖色，可以先小火再大火炒至棕红色4.炒完糖色加水（...
在东北，一盘卤翅尖，一盘花生米，几瓶啤酒，这就是甜蜜的小日子
主料
| 鸡翅尖适量 | 豆蔻适量 | 肉桂粉适量 |
辅料
| 食用油适量 | 白糖适量 | 酱油适量 | 料酒适量 | 辣椒适量 | 盐适量 | 老汤精适量 | 葱适量 | 姜适量 | 蒜片适量 | 茴香适量 | 砂仁适量 | 丁香适量 |
东北卤翅尖的做法，共5个步骤
步骤1 鸡翅尖洗净，凉水浸泡1小时
步骤2 锅内加凉水并放入翅尖，水开后2，3分钟捞出
步骤3 另起锅，热锅凉油并放入白糖（最好用冰糖）炒糖色，可以先小火再大火炒至棕红色
步骤4 炒完糖色加水（有高汤最好）并放入翅尖及剩余辅料，可以再放一小勺糖
步骤5 因为我喜欢吃烂一点的，就多煮了一会，也比较入味
京ICP备20025668号-2