肉酱好吃的做法共6个步骤：1.干香菇泡发切碎，香干、葱姜蒜，猪肉切碎，泡香菇的水留着备用2.温油锅，倒入猪肉末，姜末划散，放半勺料酒炒至变色3.放香菇和香干末炒，放适量生抽4.放两勺豆瓣酱，根据自己口味可...
主料
| 猪肉500克 | 香干4片 |
辅料
| 干香菇8朵 | 色拉油适量 | 盐适量 | 生抽适量 | 六月香豆瓣酱两勺 | 葱末适量 | 鸡精适量 | 蒜末适量 | 姜适量 |
肉酱的做法，共6个步骤
步骤1 干香菇泡发切碎，香干、葱姜蒜，猪肉切碎，泡香菇的水留着备用
步骤2 温油锅，倒入猪肉末，姜末划散，放半勺料酒炒至变色
步骤3 放香菇和香干末炒，放适量生抽
步骤4 放两勺豆瓣酱，根据自己口味可以适当增减
步骤5 把泡香菇的水倒进去闷煮一会
步骤6 待汤汁不是很多的时候放入葱蒜碎末，盐，鸡精，然后炒匀出锅
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