快手小炒好吃的做法共8个步骤：1.猪肉切成丝，用料酒和黑胡椒粉腌制15分钟2.胡萝卜、土豆去皮切成丝3.小芹菜掰成段，香菇切成丝4.锅内放油，用葱花、姜丝、花椒、干辣椒爆香5.放入腌好的肉丝翻炒6.肉丝变...
主料
| 猪肉60克 | 小芹菜60克 | 胡萝卜40克 |
辅料
| 香菇20克 | 土豆50克 | 盐一勺 | 五香粉一勺 | 鸡精一勺 |
快手小炒的做法，共8个步骤
步骤1 猪肉切成丝，用料酒和黑胡椒粉腌制15分钟
步骤2 胡萝卜、土豆去皮切成丝
步骤3 小芹菜掰成段，香菇切成丝
步骤4 锅内放油，用葱花、姜丝、花椒、干辣椒爆香
步骤5 放入腌好的肉丝翻炒
步骤6 肉丝变色后，放入芹菜和香菇丝大火翻炒
步骤7 芹菜5成熟后，加入胡萝卜丝、土豆丝大火翻炒，临出锅前加入五香粉、盐、鸡精翻炒均匀即可
步骤8 色彩丰富，味道清淡爽口，荤素搭配
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