养身南瓜棒好吃的做法共8个步骤:1.南瓜蒸熟后加入糖,蛋液,面粉和匀,再加入蜂蜜一起搅拌,起筋时再加盐2.最后加入黄油继续搅拌至完全阶段3.把面团放温暖处发酵一小时4.分成差不多50克一个的小剂子,再松弛...
主料
南瓜250克 | 鸡蛋30克 |
辅料
高筋粉350克 | 低筋粉50克 | 黄油30克 | 奶粉20克 | 酵母3克 | 盐3克 | 白糖50克 |
养身南瓜棒的做法,共8个步骤
步骤1 南瓜蒸熟后加入糖,蛋液,面粉和匀,再加入蜂蜜一起搅拌,起筋时再加盐
步骤2 最后加入黄油继续搅拌至完全阶段
步骤3 把面团放温暖处发酵一小时
步骤4 分成差不多50克一个的小剂子,再松弛15分钟
步骤5 然后擀成圆形卷成长条状
步骤6 将此放入烤盘醒差不多两倍大
步骤7 在发好的面团上撒上适量高粉,烤箱180度预热,烤20分钟左右即可(根据自家烤箱温度来定)
步骤8 香喷喷的南瓜面包出炉啦
小窍门
这款面包要晚一点加盐,蜂蜜没有可以不加