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香菇猪皮冻怎么做好吃?香菇猪皮冻的家常做法

香菇猪皮冻好吃的做法共24个步骤:1.猪皮,用开水煮五点钟2.捞起猪皮,把毛拔干净3.把猪油取出来,用刀把猪皮两面刮一刮4.切成小块,再放到开水锅里煮十分钟,捞起来洗一洗5.猪皮,姜加水放豆浆机里面搅拌...
猪皮步骤有点繁琐,要有耐心,才能做出美味。要煮过两次,还要把油取刮干净,放豆浆机里面的猪皮要切小粒,我切得不够小,所以搅了两次。

主料

猪皮两斤

辅料

香菇十朵100克1匙香菜适量适量蒜头适量

香菇猪皮冻的做法,共24个步骤

香菇猪皮冻的做法图解1

步骤1 猪皮,用开水煮五点钟

香菇猪皮冻的做法图解2

步骤2 捞起猪皮,把毛拔干净

香菇猪皮冻的做法图解3

步骤3 把猪油取出来,用刀把猪皮两面刮一刮

香菇猪皮冻的做法图解4

步骤4 切成小块,再放到开水锅里煮十分钟,捞起来洗一洗

香菇猪皮冻的做法图解5

步骤5 猪皮,姜加水放豆浆机里面搅拌,按搅豆浆的键

香菇猪皮冻的做法图解6

步骤6 好了就过筛

香菇猪皮冻的做法图解7

步骤7 像牛奶一样

香菇猪皮冻的做法图解8

步骤8 弄一小碗加些冰糖,挺好喝的

香菇猪皮冻的做法图解9

步骤9 泡发过的香菇切粒

香菇猪皮冻的做法图解10

步骤10 放锅里面炒一炒,不要油,加入葱花

香菇猪皮冻的做法图解11

步骤11 把肉皮浆放进去煮开,加盐

香菇猪皮冻的做法图解12

步骤12 放凉以后放进冰箱保存

香菇猪皮冻的做法图解13

步骤13 两个钟以后拿出来,用个小刀沿容器边边起一起

香菇猪皮冻的做法图解14

步骤14 反面更好看

香菇猪皮冻的做法图解15

步骤15 切块

香菇猪皮冻的做法图解16

步骤16 按自己喜欢的形状切

香菇猪皮冻的做法图解17

步骤17 摆盘

香菇猪皮冻的做法图解18

步骤18 用香菜装饰一下,小孩说不装饰更好看

香菇猪皮冻的做法图解19

步骤19 自己弄一些酱来沾

香菇猪皮冻的做法图解20

步骤20 近照

香菇猪皮冻的做法图解21

步骤21 感觉真啰嗦,

香菇猪皮冻的做法图解22

步骤22 这是没有加香菇的,就只是淡淡的姜味

香菇猪皮冻的做法图解23

步骤23 沾蜂蜜

香菇猪皮冻的做法图解24

步骤24 沾酸梅汁

小窍门

肉皮有点腻,一次不要吃太多。

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