主料
猪皮两斤 |
辅料
香菇十朵 | 姜100克 | 盐1匙 | 香菜适量 | 葱适量 | 蒜头适量 |
香菇猪皮冻的做法,共24个步骤
步骤1 猪皮,用开水煮五点钟
步骤2 捞起猪皮,把毛拔干净
步骤3 把猪油取出来,用刀把猪皮两面刮一刮
步骤4 切成小块,再放到开水锅里煮十分钟,捞起来洗一洗
步骤5 猪皮,姜加水放豆浆机里面搅拌,按搅豆浆的键
步骤6 好了就过筛
步骤7 像牛奶一样
步骤8 弄一小碗加些冰糖,挺好喝的
步骤9 泡发过的香菇切粒
步骤10 放锅里面炒一炒,不要油,加入葱花
步骤11 把肉皮浆放进去煮开,加盐
步骤12 放凉以后放进冰箱保存
步骤13 两个钟以后拿出来,用个小刀沿容器边边起一起
步骤14 反面更好看
步骤15 切块
步骤16 按自己喜欢的形状切
步骤17 摆盘
步骤18 用香菜装饰一下,小孩说不装饰更好看
步骤19 自己弄一些酱来沾
步骤20 近照
步骤21 感觉真啰嗦,
步骤22 这是没有加香菇的,就只是淡淡的姜味
步骤23 沾蜂蜜
步骤24 沾酸梅汁