红丝绒海绵蛋糕好吃的做法共7个步骤：1.全鸡蛋加入白糖，盐高速打发2.打发成表面画“8”字，停留几秒不消失就可以了3.低粉与红曲粉混合提前过筛两次后筛入蛋液中翻拌均匀4.牛奶与油混合搅拌均匀加入蛋糊中翻拌...
主料
| 鸡蛋6个 |
辅料
| 低粉155克 | 白砂糖130克 | 牛奶40克 | 植物油40克 | 红曲粉15克 | 盐2克 | 八寸磨具一个 |
红丝绒海绵蛋糕的做法，共7个步骤
步骤1 全鸡蛋加入白糖，盐高速打发
步骤2 打发成表面画“8”字，停留几秒不消失就可以了
步骤3 低粉与红曲粉混合提前过筛两次后筛入蛋液中翻拌均匀
步骤4 牛奶与油混合搅拌均匀加入蛋糊中翻拌均匀，倒入八寸磨具轻轻震出气泡
步骤5 中烤110度，50分钟（我的烤箱温度很高）根据自己的烤箱而定
步骤6 我只有6g的红曲粉了，所以不太红，嘻嘻
步骤7 很容易成功，不会被气疯
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