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健康版糖醋排骨怎么做好吃？健康版糖醋排骨的家常做法

家常菜菜谱大全 2023.02.01 148 0
健康版糖醋排骨好吃的做法共6个步骤：1.排骨先过水，洗净后放入锅中(水要淹过排骨半指)，放姜片中火煮开转中小火2.小火水煮过半，露出一半排骨放入冰糖和料酒，煮到汤汁只有三分之一时倒入酱油3.生粉加鸡精备好...

主料

猪小排800克

辅料

生姜适量冰糖100克香醋2匙酱油1匙料酒1匙鸡精少量生粉1匙

健康版糖醋排骨的做法，共6个步骤

健康版糖醋排骨的做法图解1

步骤1 排骨先过水，洗净后放入锅中(水要淹过排骨半指)，放姜片中火煮开转中小火

健康版糖醋排骨的做法图解2

步骤2 小火水煮过半，露出一半排骨放入冰糖和料酒，煮到汤汁只有三分之一时倒入酱油

健康版糖醋排骨的做法图解3

步骤3 生粉加鸡精备好

健康版糖醋排骨的做法图解4

步骤4 生粉中加入水搅拌均匀

健康版糖醋排骨的做法图解5

步骤5 汤汁见底时放入生粉汁，翻炒均匀，让每块排骨挂上汁后出锅

健康版糖醋排骨的做法图解6

步骤6 不用油炸，不上火，排骨也很嫩肉质不柴，解馋又健康

糖醋排骨

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