香菇粉蒸肉好吃的做法共6个步骤:1.五花肉洗净,切成5毫米厚的肉片,加入少许料酒去腥。2.新鲜香菇洗净,去掉菇蒂,在盘子里摆放好。3.把蒸肉粉撒到五花肉上。4.拌匀,使每一片肉都裹上蒸肉粉。5.把裹好粉的...
今天为大家带来一道超级简单但又非常美味的营养菜品,希望大家会喜欢!
主料
五花肉300克 | 五香蒸肉粉适量 |
辅料
香菇300克 | 料酒少许 | 生抽少许 |
香菇粉蒸肉的做法,共6个步骤
步骤1 五花肉洗净,切成5毫米厚的肉片,加入少许料酒去腥。
步骤2 新鲜香菇洗净,去掉菇蒂,在盘子里摆放好。
步骤3 把蒸肉粉撒到五花肉上。
步骤4 拌匀,使每一片肉都裹上蒸肉粉。
步骤5 把裹好粉的五花肉均匀铺在香菇上。
步骤6 上锅隔水蒸,上气后蒸15分钟即可。
小窍门
我买的这个蒸肉粉是带咸味的了,所以过程中没有加入别的调料,大家要看一下你们买的蒸肉粉是否有带咸味的,如果没有,可以在肉品处加盐或生抽腌制一下。
同样的方法也可以用来做粉蒸排骨哟~
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