炒西兰花好吃的做法共6个步骤：1.西兰花和胡萝卜都富有营养。西兰花洗净剥块。胡萝卜削皮切片。大蒜拍扁切碎。2.保存西兰花营养的最佳做法是蒸。水烧开后放入西兰花。3.蒸4分钟后，立即揭开锅。西兰花颜色翠绿。...
主料
| 西兰花1个 | 胡萝卜1根 |
辅料
| 大蒜4瓣 | 黑胡椒少量 |
炒西兰花的做法，共6个步骤
步骤1 西兰花和胡萝卜都富有营养。西兰花洗净剥块。胡萝卜削皮切片。大蒜拍扁切碎。
步骤2 保存西兰花营养的最佳做法是蒸。水烧开后放入西兰花。
步骤3 蒸4分钟后，立即揭开锅。西兰花颜色翠绿。口感既不生也不软。
步骤4 炒锅加油，放蒜爆香。下胡萝卜，略炒。
步骤5 倒入蒸好的西兰花，汤汁一起倒入。加盐和黑胡椒粉。快炒出锅。
步骤6 装盘
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