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叉烧四季豆怎么做好吃?叉烧四季豆的家常做法

叉烧四季豆好吃的做法共11个步骤:1.主要食材:四季豆、叉烧肉2.叉烧肉切片、大蒜切片、干辣椒切小段(干辣椒忘记拍)3.豆角摘洗干净掰成寸断。4.锅中放入食用油,放入四季豆煸炒5.煸炒至四季豆起皱熟透捞出...
用稍微肥一点的叉烧炒豆角,是一道很好吃的快手小菜,营养丰富、美味又下饭。

主料

叉烧肉100克四季豆200克

辅料

干红辣椒2个大蒜3瓣生抽1茶匙食盐5克胡椒粉少许

叉烧四季豆的做法,共11个步骤

叉烧四季豆的做法图解1

步骤1 主要食材:四季豆、叉烧肉

叉烧四季豆的做法图解2

步骤2 叉烧肉切片、大蒜切片、干辣椒切小段(干辣椒忘记拍)

叉烧四季豆的做法图解3

步骤3 豆角摘洗干净掰成寸断。

叉烧四季豆的做法图解4

步骤4 锅中放入食用油,放入四季豆煸炒

叉烧四季豆的做法图解5

步骤5 煸炒至四季豆起皱熟透捞出备用。

叉烧四季豆的做法图解6

步骤6 锅中留少许底油,放入蒜片、辣椒段煸出香味。

叉烧四季豆的做法图解7

步骤7 煸炒出香味后放入切好的叉烧肉。

叉烧四季豆的做法图解8

步骤8 煸炒至叉烧肉肥肉透明吐油。

叉烧四季豆的做法图解9

步骤9 加入煸炒好的四季豆。

叉烧四季豆的做法图解10

步骤10 翻炒均匀后加入适量食盐、1茶匙生抽少许胡椒粉。

叉烧四季豆的做法图解11

步骤11 加入调料后翻炒均匀即可。

小窍门

煸炒四季豆时候油要比平时炒菜稍多一些,四季豆一定要炒熟食用。
叉烧肉本身就有甜咸味道,盐要少放。

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