叉烧四季豆好吃的做法共11个步骤:1.主要食材:四季豆、叉烧肉2.叉烧肉切片、大蒜切片、干辣椒切小段(干辣椒忘记拍)3.豆角摘洗干净掰成寸断。4.锅中放入食用油,放入四季豆煸炒5.煸炒至四季豆起皱熟透捞出...
用稍微肥一点的叉烧炒豆角,是一道很好吃的快手小菜,营养丰富、美味又下饭。
主料
叉烧肉100克 | 四季豆200克 |
辅料
干红辣椒2个 | 大蒜3瓣 | 生抽1茶匙 | 食盐5克 | 胡椒粉少许 |
叉烧四季豆的做法,共11个步骤
步骤1 主要食材:四季豆、叉烧肉
步骤2 叉烧肉切片、大蒜切片、干辣椒切小段(干辣椒忘记拍)
步骤3 豆角摘洗干净掰成寸断。
步骤4 锅中放入食用油,放入四季豆煸炒
步骤5 煸炒至四季豆起皱熟透捞出备用。
步骤6 锅中留少许底油,放入蒜片、辣椒段煸出香味。
步骤7 煸炒出香味后放入切好的叉烧肉。
步骤8 煸炒至叉烧肉肥肉透明吐油。
步骤9 加入煸炒好的四季豆。
步骤10 翻炒均匀后加入适量食盐、1茶匙生抽少许胡椒粉。
步骤11 加入调料后翻炒均匀即可。
小窍门
煸炒四季豆时候油要比平时炒菜稍多一些,四季豆一定要炒熟食用。
叉烧肉本身就有甜咸味道,盐要少放。
叉烧肉本身就有甜咸味道,盐要少放。