烧辣豆好吃的做法共14个步骤：1.准备五花肉2.五花肉切半厘米见方的块3.五花肉焯水撇去浮沫捞出沥水4.黄豆和花生提前一夜浸泡5.豆腐切块6.青萝卜切块7.胡萝卜切块8.锅中加适量的油，放入小红椒炒至变色...
最普通的食材，最营养的搭配
主料
| 胡萝卜2个 | 青萝卜1个 | 干黄豆200克 | 豆腐100克 | 花生100克 | 五花肉500克 |
辅料
| 姜适量 | 酱油适量 | 盐适量 | 鸡精适量 | 葱适量 | 辣椒面适量 | 十三香适量 | 红辣椒适量 | 白糖适量 |
烧辣豆的做法，共14个步骤
步骤1 准备五花肉
步骤2 五花肉切半厘米见方的块
步骤3 五花肉焯水撇去浮沫捞出沥水
步骤4 黄豆和花生提前一夜浸泡
步骤5 豆腐切块
步骤6 青萝卜切块
步骤7 胡萝卜切块
步骤8 锅中加适量的油，放入小红椒炒至变色
步骤9 放入焯过水的五花肉煸炒，放入葱、姜，调入酱油继续翻炒
步骤10 放入泡好的黄豆、花生，放入十三香，倒水没过五花肉、黄豆，改中小火炖40分钟
步骤11 40分钟后放入青萝卜、胡萝卜、豆腐翻炒锅均匀后再炖20分钟
步骤12 调入盐、鸡精、白糖、辣椒面
步骤13 简单食材、营养丰富
步骤14 超下饭的一道菜
小窍门
炖至过程中要观察水，如果水少可以适当添加。
辣椒面根据自己口味添加。
进入冬季，辣豆可以一次多做些，吃的时候加热就行了(最好是馏或微波炉加热，这样口味不变）。
辣椒面根据自己口味添加。
进入冬季，辣豆可以一次多做些，吃的时候加热就行了(最好是馏或微波炉加热，这样口味不变）。
京ICP备20025668号-2