椒盐里脊怎么做好吃？椒盐里脊的家常做法

椒盐里脊好吃的做法共7个步骤：1.猪肉洗净，先切片2.再切成长条3.将肉放入小盆中加入葱姜末酱油花椒粉味精盐4.拌匀后腌制2小时，有时间的话腌制过夜最入味5.将面粉90g 玉米淀粉60g 清水80...

椒盐里脊是我们家特别爱吃的，外酥里嫩椒香四溢，咬一口肉条有滋有味，所以我经常面大块肉来切条腌制，然后分小袋入冰箱冷冻，想吃的时候拿一袋，和点面糊就可以炸了，特别适合上班族，既解馋又省事。

猪后腿肉250克

鸡蛋2个，60左右的克

大葱1段

姜1块

花椒粉1勺

酱油20毫升

味精1小勺

盐适量

食用油适量

面粉90克

玉米淀粉60克

清水80克

步骤1 猪肉洗净，先切片

步骤2 再切成长条

步骤3 将肉放入小盆中加入葱姜末酱油花椒粉味精盐

步骤4 拌匀后腌制2小时，有时间的话腌制过夜最入味

步骤5 将面粉90g 玉米淀粉60g 清水80g拌匀然后将鸡蛋打入，和均匀调成鸡蛋糊

步骤6 锅烧热，倒宽油，油烧到七成热是下入沾了面糊的肉条，小火炸至金黄捞出，喜欢酥脆的可以再将油重新烧热快速复炸一遍捞出即可

步骤7 出锅后撒上椒盐