豆泡焖排骨好吃的做法共8个步骤：1.将剁好的排骨放入碗中 加入半匙盐 一勺油 适量料酒和酱油 再放些许红薯粉、姜末、大蒜和辣椒粉 搅拌均匀2.将豆泡对半切开（更入味） 胡萝卜切成块状3.青椒侧切长片 视觉...
当浮躁不安
觉得做什么都很无趣的时候
不妨静下心
做一份属于自己的美食
或许只有此刻
得一丝温暖和安宁
觉得做什么都很无趣的时候
不妨静下心
做一份属于自己的美食
或许只有此刻
得一丝温暖和安宁
主料
| 排骨300克 | 豆泡根据个人口味而定 | 胡萝卜1个 |
辅料
| 青椒3个 | 姜丝适量 | 辣椒粉1勺 | 酱油适量 | 食用油适量 | 大蒜适量 | 料酒适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
豆泡焖排骨的做法，共8个步骤
步骤1 将剁好的排骨放入碗中 加入半匙盐 一勺油 适量料酒和酱油 再放些许红薯粉、姜末、大蒜和辣椒粉 搅拌均匀
步骤2 将豆泡对半切开（更入味） 胡萝卜切成块状
步骤3 青椒侧切长片 视觉上更好看 姜蒜切丝儿或丁都可以
步骤4 锅起热气时放3勺油 油滚烫后放入姜丝蒜丝 翻炒两下即可 随后将排骨倒入锅中 翻炒至当有香味从锅中散出时捞出
步骤5 加入少许油 将豆泡胡萝卜倒入锅中翻炒几次 加入半勺盐再翻炒数秒
步骤6 倒入排骨 和胡萝卜豆泡一同翻炒 加入没过排骨表面量的水 再加入适量酱油和料酒 盖上锅盖中火焖15到20分钟
步骤7 快起锅时 加入少许鸡精和盐 焖一到两分钟 将青椒倒入锅中 翻炒两次 就可装盘
步骤8 最后就大功告成咯
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