辣炒鸡脖好吃的做法共4个步骤:1.把鸡脖切小段加入葱姜蒜,少许盐煮十五分钟左右2.煮熟把鸡脖捞出,留少许汤待用,其余扔掉3.另起锅,放入油,爆香花椒和辣椒,放入鸡脖翻炒,然后加入一勺辣酱一勺豆瓣酱,翻炒均...
主料
鸡脖适量 |
辅料
葱适量 | 辣酱适量 | 豆瓣酱适量 | 盐适量 | 烧烤料适量 | 小辣椒适量 | 花椒适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
辣炒鸡脖的做法,共4个步骤
步骤1 把鸡脖切小段加入葱姜蒜,少许盐煮十五分钟左右
步骤2 煮熟把鸡脖捞出,留少许汤待用,其余扔掉
步骤3 另起锅,放入油,爆香花椒和辣椒,放入鸡脖翻炒,然后加入一勺辣酱一勺豆瓣酱,翻炒均匀后,加入事先留得鸡汤,或者白开水继续炖五分钟
步骤4 待汤汁全部吸收时候,在放入烧烤干料翻炒均匀即可出锅。
小窍门
口味清淡的可以酌情添加酱料,大师勿喷,个人觉得味道不错,和大家分享