胡萝卜炖羊排怎么做好吃？胡萝卜炖羊排的家常做法

步骤1 羊排洗去血水，开水焯五分钟。

步骤2 胡萝卜切滚刀块，生姜切片。

步骤3 羊排焯水后漂洗干净，生姜，萝卜，羊排入砂锅大火烧开，小火炖一小时。

步骤4 羊排炖烂后加入盐和红枣，大火二十分钟。（我们喜欢放火锅里边，嘛时候都是热的）

步骤5 不喜欢胡萝卜的也可以放白萝卜，更甜。