干锅脆骨肉好吃的做法共3个步骤:1.脆骨肉洗净,斩好,焯水去一下浮沫,水开三分钟ok2.把锅烧热,放葱姜蒜,桂皮,八角,花椒,干辣椒,一起爆香,再放脆骨肉煸炒3.煸炒的同时放醋,生抽,料酒,白砂糖跟盐,这...
主料
脆骨肉1000克 |
辅料
葱适量 | 姜适量 | 鸡粉适量 | 大蒜适量 | 胡椒粉适量 | 干辣椒适量 | 花椒适量 | 香菜适量 | 桂皮适量 | 白砂糖适量 | 八角适量 | 食用油适量 | 生抽适量 | 料酒适量 |
干锅脆骨肉的做法,共3个步骤
步骤1 脆骨肉洗净,斩好,焯水去一下浮沫,水开三分钟ok
步骤2 把锅烧热,放葱姜蒜,桂皮,八角,花椒,干辣椒,一起爆香,再放脆骨肉煸炒
步骤3 煸炒的同时放醋,生抽,料酒,白砂糖跟盐,这样色成就会很漂亮,出锅前撒上芝麻,鸡粉,胡椒粉,香菜,香喷喷都流口水了。