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家常炒藕怎么做好吃?家常炒藕的家常做法

家常炒藕好吃的做法共6个步骤:1.把藕切成任意形状2.锅中少许油,加热3.油锅热后先放藕翻炒七八分钟4.加入少量水,闷一分钟5.加入青红椒,鸡精,盐,料酒,醋,辣椒粉,白糖等炒匀6.收汁,大功告成
最近不爱吃饭,所以想做一道酸辣的开胃菜,正好煮粥还剩一节,就拿来发挥了

主料

适量

辅料

红椒适量适量青椒适量生抽适量辣椒粉适量白糖适量料酒适量鸡精适量

家常炒藕的做法,共6个步骤

家常炒藕的做法图解1

步骤1 把藕切成任意形状

家常炒藕的做法图解2

步骤2 锅中少许油,加热

家常炒藕的做法图解3

步骤3 油锅热后先放藕翻炒七八分钟

家常炒藕的做法图解4

步骤4 加入少量水,闷一分钟

家常炒藕的做法图解5

步骤5 加入青红椒,鸡精,盐,料酒,醋,辣椒粉,白糖等炒匀

家常炒藕的做法图解6

步骤6 收汁,大功告成

小窍门

因为喜欢吃辣,我觉得青红椒不辣,而且想让藕更有味道,我加了辣椒粉,有些配料是依各人口感添加的,作为福建比较爱吃甜,所以我也加了两勺白糖??

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