豆角炖肉怎么做好吃？豆角炖肉的家常做法

步骤1 准备食材，豆角洗净，用手掰成4厘米左右的小段。葱切成葱花，蒜切成片，姜切片。

步骤2 五花肉切片。

步骤3 锅中放油，油热放入大料和姜片，再放入葱花和蒜片，煸香。

步骤4 放入五花肉片，煸炒至变色。

步骤5 放入豆角段，翻炒。

步骤6 加入盐和酱油，翻炒均匀。

步骤7 加入热水，热水将要没过豆角为宜，不要翻动，小火炖至豆角变色变软。

步骤8 翻炒均匀，大火收汁。