豆角炖肉好吃的做法共8个步骤:1.准备食材,豆角洗净,用手掰成4厘米左右的小段。葱切成葱花,蒜切成片,姜切片。2.五花肉切片。3.锅中放油,油热放入大料和姜片,再放入葱花和蒜片,煸香。4.放入五花肉片,煸...
主料
豆角500克 | 五花肉300克 |
辅料
酱油3勺 | 大料2粒 | 蒜片少许 | 热水适量 | 盐3克 | 葱花少许 | 食用油适量 |
豆角炖肉的做法,共8个步骤
![豆角炖肉的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/203418_1.jpg)
步骤1 准备食材,豆角洗净,用手掰成4厘米左右的小段。葱切成葱花,蒜切成片,姜切片。
![豆角炖肉的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/203418_2.jpg)
步骤2 五花肉切片。
![豆角炖肉的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/203418_3.jpg)
步骤3 锅中放油,油热放入大料和姜片,再放入葱花和蒜片,煸香。
![豆角炖肉的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/203418_4.jpg)
步骤4 放入五花肉片,煸炒至变色。
![豆角炖肉的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/203418_5.jpg)
步骤5 放入豆角段,翻炒。
![豆角炖肉的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/203418_6.jpg)
步骤6 加入盐和酱油,翻炒均匀。
![豆角炖肉的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/203418_7.jpg)
步骤7 加入热水,热水将要没过豆角为宜,不要翻动,小火炖至豆角变色变软。
![豆角炖肉的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/203418_8.jpg)
步骤8 翻炒均匀,大火收汁。