酱油鸡好吃的做法共6个步骤：1.准备好如下图中的材料2.为了节省时间，我把鸡砍成四大份，鸡腿鸡翅也切开，下酱油，香油，姜，蒜，料酒，花生油，将鸡肉进行腌制，为了它能更好入味……3.腌制十五分钟后，热油锅...
主料
| 鸡肉一只 |
辅料
| 酱油适量 | 料酒1小匙 | 蒜米适量 | 姜适量 | 香麻油适量 | 黄糖片适量 | 盐适量 | 香菜适量 |
酱油鸡的做法，共6个步骤
步骤1 准备好如下图中的材料
步骤2 为了节省时间，我把鸡砍成四大份，鸡腿鸡翅也切开，下酱油，香油，姜，蒜，料酒，花生油，将鸡肉进行腌制，为了它能更好入味……
步骤3 腌制十五分钟后，热油锅，下姜蒜！
步骤4 再把鸡肉连同腌制的汁一起倒紧锅里，再加入水！
步骤5 盖上盖子，大火煮沸，调到小火，在这途中，要把鸡肉翻来覆去的，好均匀入味调色！当用筷子能顺利地插进鸡肉里，没有血水流出，就熟啦！
步骤6 出锅上碟，放一点香菜和葱！
小窍门
1、不要加入太多
2、腌制时不要加入太多盐，或者会太咸
2、腌制时不要加入太多盐，或者会太咸
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