奶油蛋卷好吃的做法共7个步骤:1.五个蛋蛋清蛋黄分离2.蛋黄糊中加入可可粉,低筋粉3.蛋清蛋黄分三次混合4.175度烤箱20分钟5.打发奶油6.均匀抹在烤好冷却的蛋糕上7.卷起,表皮有刀滑的太深裂开了
主料
蛋5个 | 面料45克 |
辅料
食用油50克 | 淡奶油200克 | 可可20克 | 白糖60克 | 淡奶油200克 |
奶油蛋卷的做法,共7个步骤
步骤1 五个蛋蛋清蛋黄分离
步骤2 蛋黄糊中加入可可粉,低筋粉
步骤3 蛋清蛋黄分三次混合
步骤4 175度烤箱20分钟
步骤5 打发奶油
步骤6 均匀抹在烤好冷却的蛋糕上
步骤7 卷起,表皮有刀滑的太深裂开了