青豆炒肉丁好吃的做法共3个步骤:1.瘦肉切丁,加淀粉拌匀,热锅冷油将肉丁滑熟盛出。2.锅中油热后将洗净的青豆放入翻炒片刻,加水焖煮至熟烂。3.水收干后放入肉丁,加盐和蚝油调味即可。
节日大餐后,继续来一些小清新的菜肴抚慰一下我们疲惫的胃吧!
主料
瘦肉150克 | 青豆250克 |
辅料
玉米油1汤匙 | 盐适量 | 蚝油适量 | 淀粉适量 |
青豆炒肉丁的做法,共3个步骤
步骤1 瘦肉切丁,加淀粉拌匀,热锅冷油将肉丁滑熟盛出。
步骤2 锅中油热后将洗净的青豆放入翻炒片刻,加水焖煮至熟烂。
步骤3 水收干后放入肉丁,加盐和蚝油调味即可。
小窍门
可以根据个人口味适当加些白糖。