酸菜炒肉怎么做好吃？酸菜炒肉的家常做法

步骤1 前腿肉洗净切薄片，香芹切段，生姜切丝备用。

步骤2 酸菜洗净沥干水分切细丝。

步骤3 将肉片放入锅中中火煎至出油表面微焦。

步骤4 放入姜丝大火煸出香味。

步骤5 倒入酸菜不停翻炒。

步骤6 炒至水分微干，调入少许鸡精翻炒均匀。

步骤7 下入剁椒翻炒均匀。

步骤8 最后下入香芹炒匀即可关火。

步骤9 出锅装盘即可享用。

步骤10 酸脆爽口，超级开胃。