豆花蘸料好吃的做法共7个步骤：1.西红柿切小丁，越碎越好，但不能打成泥！姜蒜切丝备用。2.事先炒好的肉沫3.锅放油，大火烧热，爆香姜蒜，放入辣椒粉迅速翻炒将辣椒炒熟，掌握不好时间的可以放入辣椒后改小火，避...
主料
| 西红柿2个 | 肉沫适量 |
辅料
| 胡椒粉适量 | 花椒粉适量 | 食用油适量 | 盐适量 | 姜适量 | 辣椒粉适量 | 大蒜适量 |
豆花蘸料的做法，共7个步骤
步骤1 西红柿切小丁，越碎越好，但不能打成泥！姜蒜切丝备用。
步骤2 事先炒好的肉沫
步骤3 锅放油，大火烧热，爆香姜蒜，放入辣椒粉迅速翻炒将辣椒炒熟，掌握不好时间的可以放入辣椒后改小火，避免辣椒炒糊！
步骤4 辣椒迅速炒熟后放入西红柿丁、盐、花椒粉、胡椒粉中火翻炒，辣椒和西红柿的量自己根据口味决定多少！
步骤5 西红柿炒出汤汁后放入事先炒好的肉沫，翻炒片刻后起锅！
步骤6 炒好的蘸料
步骤7 配上豆花，怎一个香字了得！
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