首页 家常菜菜谱大全 腊八粥怎么做好吃?腊八粥的家常做法

腊八粥怎么做好吃?腊八粥的家常做法

腊八粥好吃的做法共5个步骤:1.把不易煮熟的云豆小豆及花生米,粘玉米楂子温水浸泡透后,煮至七分熟备用2.龙眼剝皮,大枣撕二瓣去核,冻鲜枸杞子解冻挑好备用。3.泡好粘玉米楂子,薏仁米下锅煮约8一10分钟。加...
过去,喝一碗多种食材熬的腊八粥是奢望。如今生活提高,平时做粥也都很讲究了。如果说腊八粥需要精心做,就可以说人人天天过腊八。
回族人不过腊八节,做腊八饭也喝腊八粥。腊八粥甜糯适口,滋补养身人人爱喝。记得,小时侯盼过年有好吃的。每当奶奶做好腊八饭会对孩子们说吃了腊八饭~还有贰拾贰天半!急不可奈的我们会齐声喊啊!要过年了!。后耒爸爸接着年年做,这几年轮到我做了。
什么叫好不好吃,我想,最好的腊八粥应该是从食用者的身体状况,营养需要而用心选材,精心熬制。当然也包括口感品相。
我做的这个粥重在体现适时,适食。对我来说就是最适,最爱,最好的了!
朋友,没那么神密。你想自已动手做,用料就适当选呗!

主料

粳白米250克江米250克大黄米100克粘玉米楂子100克小米50克红小豆适最花生米适量云豆适量黑豆适量薏仁米适量龙眼干适量

辅料

松籽仁适量核桃仁适量玫瑰酱少许鲜枸杞子适少许熟黑芝麻粉少许熟白芝麻粉少许

腊八粥的做法,共5个步骤

腊八粥的做法图解1

步骤1 把不易煮熟的云豆小豆及花生米,粘玉米楂子温水浸泡透后,煮至七分熟备用

腊八粥的做法图解2

步骤2 龙眼剝皮,大枣撕二瓣去核,冻鲜枸杞子解冻挑好备用。

腊八粥的做法图解3

步骤3 泡好粘玉米楂子,薏仁米下锅煮约8一10分钟。加入七八分熟的小豆花生仁等,再加入洗净的粳白米,江米小米加大火火煮开,小火慢熬。

腊八粥的做法图解4

步骤4 将上述步骤1,步骤2合并入步骤3。加入适量冰糖小火慢熬。

腊八粥的做法图解5

步骤5 熬熟后就可以吃了。枸杞子,黑白芝麻粉可以个人喜好适量加或不加。甜香可口的腊八粥你就享用吧。

小窍门

熬前部分食材浸泡,煮时先后分开入锅主要能保证成品的口感软硬一致。

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