剁椒肉沫豆腐好吃的做法共8个步骤：1.豆腐切成厚片备用2.平底锅烧热刷上少许油下豆腐煎制3.一面煎至金黄翻面继续煎制，豆腐煎好捞出备用4.起油锅倒入适量的油下肉糜和姜末煸炒至变色5.下豆腐一起翻炒6.加入...
主料
| 老豆腐200克 | 肉糜30克 |
辅料
| 剁椒20克 | 鸡粉三分之一茶匙 | 老抽半茶匙 | 姜少许 | 青蒜一棵 |
剁椒肉沫豆腐的做法，共8个步骤
步骤1 豆腐切成厚片备用
步骤2 平底锅烧热刷上少许油下豆腐煎制
步骤3 一面煎至金黄翻面继续煎制，豆腐煎好捞出备用
步骤4 起油锅倒入适量的油下肉糜和姜末煸炒至变色
步骤5 下豆腐一起翻炒
步骤6 加入适量的水和半茶匙老抽，三分之一茶匙鸡粉调味，大火煮五分钟
步骤7 加入青蒜末翻炒均匀即可
步骤8 成品
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