羊腰子炒韭菜好吃的做法共6个步骤:1.羊腰子洗净2.撕去筋皮,先从中间片开,切去腰臊,再切成条备用3.韭菜洗净切段4.下入切好的腰子爆炒5.加入料酒、生抽、姜丝、继续翻炒6.下入韭菜,并加入胡椒粉、盐,鸡...
主料
羊腰子300克 | 韭菜200克 |
辅料
枸杞15克 | 姜5克 | 盐1茶勺 | 胡椒粉半茶勺 | 料酒1茶勺 | 生抽半茶勺 | 鸡精1茶勺 |
羊腰子炒韭菜的做法,共6个步骤
步骤1 羊腰子洗净
步骤2 撕去筋皮,先从中间片开,切去腰臊,再切成条备用
步骤3 韭菜洗净切段
步骤4 下入切好的腰子爆炒
步骤5 加入料酒、生抽、姜丝、继续翻炒
步骤6 下入韭菜,并加入胡椒粉、盐,鸡精、泡好的枸杞,迅速翻炒出锅
小窍门
韭菜下入后翻炒几下就迅速出锅,不能时间太长。