香酥蒜片鸡腿怎么做好吃？香酥蒜片鸡腿的家常做法

步骤1 主要原料。

步骤2 鸡琵琶腿洗净，用剪刀将鸡腿肉反过来。这样腌制便于入味。

步骤3 大蒜洗净切片。

步骤4 将鸡腿放盆里，加入料酒，生抽，蚝油，蒜蓉辣酱，盐腌制。

步骤5 用手反复抓匀，便于入味。至少腌制四五个小时。

步骤6 腌好的鸡腿，放入蒸锅蒸熟。（将蒜片拣出，不用蒸制）

步骤7 蒸熟的鸡腿放凉备用。

步骤8 将鸡腿沾上鸡蛋液，面包屑。

步骤9 放入油锅炸至金黄色捞出。

步骤10 腌制用的蒜片也炸成金黄色即可。

步骤11 香酥蒜片鸡腿。