福袋好吃的做法共7个步骤:1.油豆腐2.肉馅加入花椒水,料酒,酱油,盐,味精,搅拌均匀3.加入韭菜搅拌4.油豆腐切开口,然后把馅放入,这样做好5.然后把口用韭菜当绳子扎上口6.锅水开后蒸10分钟后,把福袋...
快过年了,在餐桌上吃个福袋讨个吉利!祝福大家鸡年福气多多!
主料
韭菜50克 | 肉馅400克 |
辅料
油豆腐10个 | 酱油15毫升 | 味精少许 | 花椒水适量 | 盐少许 | 香油1汤勺 | 料酒15毫升 |
福袋的做法,共7个步骤
步骤1 油豆腐
步骤2 肉馅加入花椒水,料酒,酱油,盐,味精,搅拌均匀
步骤3 加入韭菜搅拌
步骤4 油豆腐切开口,然后把馅放入,这样做好
步骤5 然后把口用韭菜当绳子扎上口
步骤6 锅水开后蒸10分钟后,把福袋装盘
步骤7 把剩余的汤汁加入锅中,香油少量的水淀粉勾芡浇在福袋上
小窍门
最后浇汁时,因为蒸时候出来的汤汁就有口了,自行掌握口味!