金针菇煮荷叶蛋怎么做好吃？金针菇煮荷叶蛋的家常做法

步骤1 食材：鸡蛋、金针菇（已清洗）

步骤2 取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，盛出。

步骤3 接着，将全部煎好的鸡蛋下入锅中，加适量的清水。

步骤4 加适量的生抽。

步骤5 加适量的盐。

步骤6 调味煮开。

步骤7 然后，煮至汤汁差不多了，合入已清洗好的金针菇翻动一下煮开，即成。