韭菜炒小河虾好吃的做法共8个步骤：1.小河虾洗净，沥干水2.韭菜一小把3.韭菜切段4.锅内倒入适量食用油，放入姜丝5.开中火河虾入锅爆炒6.翻炒几下放入适量盐、料酒、生抽、味极鲜和少许白糖。7.快出锅时放...
主料
| 小河虾500克 | 韭菜50克 |
辅料
| 食用油适量 | 料酒1匙 | 生抽适量 | 味极鲜1匙 | 盐适量 | 白糖少许 | 姜丝适量 |
韭菜炒小河虾的做法，共8个步骤
步骤1 小河虾洗净，沥干水
步骤2 韭菜一小把
步骤3 韭菜切段
步骤4 锅内倒入适量食用油，放入姜丝
步骤5 开中火河虾入锅爆炒
步骤6 翻炒几下放入适量盐、料酒、生抽、味极鲜和少许白糖。
步骤7 快出锅时放入韭菜翻炒几下
步骤8 出锅装盘
小窍门
在炒河虾放盐只要适量就可以了，不能太咸，咸了反而失去虾的本身鲜味！
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