大烩菜好吃的做法共10个步骤：1.蘑菇洗干净，煮熟的鸡蛋播壳待用2.豆腐切成薄片，两面煎至金黄3.白菜洗干净切成大块4.五花肉切成片5.把五花肉放入锅内小火煸出油6.五花肉两面煎至金黄色，放入葱姜蒜干辣椒...
主料
| 白菜140克 | 豆腐120克 | 猪肉100克 | 蘑菇50克 | 鸡蛋2个 | 排骨汤5勺 |
辅料
| 盐2勺 | 五香粉一勺 | 鸡精一勺 |
大烩菜的做法，共10个步骤
步骤1 蘑菇洗干净，煮熟的鸡蛋播壳待用
步骤2 豆腐切成薄片，两面煎至金黄
步骤3 白菜洗干净切成大块
步骤4 五花肉切成片
步骤5 把五花肉放入锅内小火煸出油
步骤6 五花肉两面煎至金黄色，放入葱姜蒜干辣椒爆香
步骤7 倒入蘑菇、白菜、豆腐翻炒
步骤8 加入耗油、味极鲜、鸡精、五香粉、糖、盐和5汤勺排骨汤
步骤9 放入煮熟的鸡蛋，大火炖，直至汤汁差不多收干即可开吃
步骤10 咸香下饭，荤素搭配，很好吃
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